7 מאכלי חג ההודיה שבעצם מעולים לעורכם

פאי דלעת

סטוקי / עיצוב מאת כריסטינה צ'יאנצ'י



כשאנחנו חושבים על חג ההודיה, כמה דברים עולים לנו בראש כמו משפחה, אוכל ונמנם שלאחר הטריפטופן. אבל נשמח אם לא נבחן גם את היבט היופי של חג ההודיה (יש כמה, מלבד הסצנה המענגת של תפוחי אדמה מוקצפים ועוגות, כמובן).

בתוך התפריט הטעים שתתפנקו בחופשה הקרובה, ישנם ויטמינים וחומרים מזינים אשר למעשה מסייעים לתמיכה בבריאות העור הכללית (מפתיע, אך נכון). כדי ללמוד עוד על המזונות המשמשים כמאיצי עור, דיברנו איתם חלב שרירים מומחית התזונה, טרישיה גריפין. המשך לקרוא, ו מפת צלחות בחוכמה העונה.



טורקיה

טורקיה

מניות

כצפוי עם בשר, גריפין אומר שההודו מלא חֶלְבּוֹן , המספק מבנה וחוזק לעור, לשיער, לציפורניים ולשיניים. זה גם עוזר ליצירת קולגן, ומספק מוצקות וגמישות לעור שלך. עם זאת, בבשר כהה יש יותר ויטמינים ומינרלים מאשר בשר לבן, לכן כוון להיות הראשון בתור למקל התוף.

חמוציות

חמוציות

מניות

חמוציות מכילות ויטמין C, א נוגד חמצון רב עוצמה שבונה גם קולגן, שהוא למעשה הדבק המחזיק את התאים המרכיבים את העור, השיער והשיניים. הטבע הנוגד חמצון אומר גם שהם עוזרים להילחם ברדיקלים חופשיים העלולים להזדקן את העור בטרם עת.

בטטות ופאי דלעת

פאי דלעת ויביים

מניות

בטטות ומרכיב הדלעת של פאי הדלעת עשירים ב ויטמין , נוגד חמצון התומך בייצור וצמיחה של תאי עור חדשים. רק להיות מודע לאופן שבו אתה מכין אותם- יותר מדי סוכר יכול להגביר את רמות האינסולין שלך ולפרק קולגן וחלבון בעור, וחלב יכול להיות גם טריגר לבעלי רגישות למזון.

שקדים ושמן זית

שמן זית ושקדים

מניות

שקדים ושמן זית הם צפופים בויטמין E, ויטמין מסיס בשומן החיוני ל שמירה על עור בריא . התפקיד העיקרי של ויטמין E הוא לפעול כנוגד חמצון ואנטי דלקתי, אשר, במהותו, מבשר טוב יותר על עור בהיר ואחיד יותר.

תרד

תרד

מניות

תרד הוא שחקן כוח superfood , אז הוסיפו אותו למנות כמו סלט ומלית. יש בו ויטמינים A, B, C, E ו- K כמו גם נוגדי חמצון לעור בהיר יותר, יתרונות אנטי אייג'ינג והגנה מפני נזקי השמש (אך תמיד הקפידו ללבוש SPF - תרד בוודאי לא יחליף זאת).

מה לגבי המזונות שגריפין ייעץ להם? 'למרות ששוקולד מריר ויין אדום מכילים חומרים פיטו-נוטריים מסוימים הקשורים ליתרונות העור, יותר מדי משניהם יכולים להיות בעלי השפעה שלילית גם כן', היא אומרת לנו. 'השוקולד עשיר בשומן ובסוכר, ואלכוהול עלול להוביל לבעיות בריאות ועלול להתייבש, ולכן מתינות היא המפתח.' חלב יכול להוביל גם לדלקות ולפריצות , אז שקול להחליף את החלב, השמנת והגבינה במנות האהובות עליך באופציות טבעוניות, או התמקד במקום זאת במאכלים עשירים בחלבונים וצמחים.

9 מתכונים להודיה טבעונית שהם טעימים למעשה

טיפים בפועל

מומלץ