האם אתה יכול לשתות מים מזוקקים? הנה מה שאתה צריך לדעת
במאמר זה
מה הם מים מזוקקים? האם זה בטוח לשתות מים מזוקקים? היתרונות של שתיית מים מזוקקים מחקר לפני הצריכה הטייק אווי הסופי
הנושא של האם או לא מים מזוקקים בטוח לצרוך משך לאחרונה עיתונות חיובית ושלילית. רבים משבחים את הנוהג בשתיית מים מזוקקים על טהרתם יוצאת הדופן, בעוד שאחרים מצביעים על הסיכונים הבריאותיים האפשריים. בעוד מים מזוקקים חיוניים למטרות רבות (כולל שימוש בבתי חולים, אקווריומים ומעבדות כימיה), ישנן מספר דעות סותרות לגבי שתייתם. אז מה פסק הדין?
המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על הסיכונים והיתרונות האפשריים בצריכת מים מזוקקים, באדיבות שני הדיאטנים המובילים בניו יורק.
מה הם מים מזוקקים?
ראשית הדברים הראשונים, חשוב להבין ממה בדיוק מורכבים מים מזוקקים. מים מזוקקים הם מים שהורתחו כדי להסיר זיהומים - ואז מעובה מאדים חזרה לצורה נוזלית. בקצרה, תהליך זה מסיר מהמים כמעט את כל הרעלים, הכימיקלים והמינרלים. מכיוון ששיטה זו אינה דורשת בהכרח מכשירים מורכבים או חומרים מוספים, היא נחשבת לשיטת טיהור טבעית ביותר.
האם זה בטוח לשתות מים מזוקקים?
בכל הנוגע לשתיית מים מזוקקים או לא, הנושא הבולט ביותר הוא תכולת מינרלים . בעוד שתהליך הזיקוק מסיר מגוון כימיקלים וחומרים מזיקים, דיאטנית ותזונאית רשומה איימי שפירו מציין שהוא גם מפשיל מים מהמינרלים שלו. 'ירידה בצריכת מינרלים מסידן ומגנזיום עלולה להוביל לחוסר איזון אלקטרוליטי ולחוסר איזון מטבולי אפשרי', היא מסבירה. בנוסף, לאור אובדן המינרלים, אם אתה מסתמך על מים מזוקקים להתייבשות בזמן האימון, שפירו מציין שזה יכול להוביל לחוסר איזון אלקטרוליטי יותר מאשר לחידוש.
פגוש את המומחה
איימי שפירו, MS, RD, CDN, היא המייסדת והמנהלת של Real Nutrition, פרקטיקה פרטית מבוססת ניו יורק המוקדשת להנחיית לקוחות לעבר האני הבריא שלהם.
לדברי תזונאי מבוסס NYC, ג'ניפר מאנג , מים מזוקקים נוטים הרבה יותר לאסוף ולקלוט מזהמים מהסביבה - 'זה יכול להדליק תרכובות לא רצויות מבקבוקי פלסטיק, מתכות, צינורות ומיכלים שאיתם הם באים במגע', היא מסבירה - ולכן חשוב לאחסן אותם. . עם זאת, אם אתם שותים מים מזוקקים, וודאו שהם ארוזים במיכל פלסטיק ללא BPA.
פגוש את המומחה
ג'ניפר מאנג, MS, RD, CDN, CNSC, היא דיאטנית המתגוררת בניו יורק. בתור שף ומסעדן לשעבר, היא מסוגלת לעזור ללקוחותיה להשיג בריאות מיטבית עם מתכונים בריאים שמרגשים אנשים.
היתרונות של שתיית מים מזוקקים
בהתאם למקור, מים מזוקקים עשויים להיות טהורים יותר ממעיינות וממים מינרליים. במקרים רבים, הם טהורים בהרבה ממי ברז רגילים. כששותים מים מזוקקים, שפירו אומר שיש פחות סיכוי למחלות הנישאות במים מחיידקים. 'זה מאוד נקי [לשתייה] ומושלם לניקוי', היא אומרת.
כל עוד אתה מקבל את המינרלים שלך ממקור אחר, מים מזוקקים צריכים להיות בטוחים לחלוטין לשתייה. אחרי הכל, רוב הדיאטות הבריאות כבר כוללות כמויות מספיקות של מינרלים, כמו סידן ומגנזיום. בסופו של דבר, היתרונות האפשריים של שתיית מים מזוקקים הם עניין של השוואה. אם במי הבקבוקים או הברז שאתה שוקל מכילים כמויות זעירות של כימיקלים או משקעים, מים מזוקקים עשויים להיות חלופה בריאה יותר.
מחקר לפני הצריכה
1. בדוק את מצב מי הברז המקומי שלך.
מידע על בטיחות מים ותכולתם זמין בדרך כלל דרך מחלקת המים וההספק המקומית שלך. וודא ששיטת הטיהור בה אתה משתמש מצוידת להתמודד עם האתגרים הספציפיים של אספקת המים שלך.
2. תסתכל על הדיאטה שלך.
היעדר תכולת מינרלים במים מזוקקים לא אמור להדאיג את מי ששומר על תזונה בריאה ומעוגלת. עם זאת, מכיוון שמים מזוקקים הם מעט חומציים יותר מאשר מים רגילים, כדאי יהיה לקזז אותם איתם מים מאוזנים ב- pH במקום לשתות מים מזוקקים באופן בלעדי. אחרת, מאנג מציין שזה יכול להוביל לחמצת, שהיא יותר מדי חומצה מובנית בגוף.
3. אשר את המקור.
כמו במקרה של ברז ובקבוק מים, לא כל המקורות נחשבים שווים. וודא שמקור המים המקורי הוא ראוי לשתייה (קרא: ניתן לשתות), מכיוון שמים מזוקקים אך ורק לשימוש תעשייתי. ככלל, מים מזוקקים מחנויות מכולת מתאימים גם לבישול וגם לשתייה.
הטייק אווי הסופי
בסופו של יום, לאחר שקילת היתרונות והחסרונות של מים מזוקקים, שפירו מציין כי הדבר החשוב ביותר לבריאותכם הוא פשוט לשתות הרבה מים באופן כללי. 'אני ממליצה לשתות מים מסוננים כדי להסיר רעלים כלשהם, תלוי איפה אתה נמצא', היא אומרת. 'אנחנו באמת צריכים להתמקד בעמידה ביעדי ההידרציה שלנו במקום להיות בררנים עם סוגי המים שאנו צורכים.' ככלל אצבע כללי היא אומרת שנשים צריכות לכוון ל 90 אונקיות (וגברים צריכים לכוון ל 125 אונקיות) מאוכל ומים ביחד.'ברגע שנעשה זאת באופן קבוע נוכל לדבר על מקורות מים אידיאליים,' היא מסכמת.
הבא: האם ניתן לשתות יותר מדי מים ?
