חייתי כמו ילדה איטלקית במשך חודש: כך השתנה שגרת הבריאות שלי

בקיץ 2007 ביליתי את הערבים שלי בזלילת הספר שכל נקבה אמריקאית אדומה אחרת קוראת גם: לאכול, להתפלל, לאהוב . בעקבות הרפתקאותיה המלהיבות של אליזבת גילברט ב אִיטַלִיָה שתל זרע זעיר במוחי המתבגר שיום אחד גם אני אלך לחיות במילאנו או ברומא או איפשהו, אוכל את כל הפסטה שהבטן שלי הייתה מסוגלת להתמודד איתה, אני לא יודע, אולי יתאהב בילד איטלקי חמוד à לה פאולו פנימה הסרט של ליזי מקגווייר. הייתי בן 15 בשנת 2007 כשחלמתי את החלומות האלה: למדתי שיעורי איטלקית בבית הספר, התאהבתי לחלוטין בשפה ופנטזתי על היום שבו אעשה כמו נווד ואמלט לארץ היין הגדול, הגבינה. , אמנות ותשוקה.



עם זאת, בעשר השנים שלאחר מכן חיי לקחו אותי לכיוון שלא באמת יכול להכיל את הכל ולהעביר לאיטליה. נכנסתי למערכת יחסים רומנטית רצינית כשהייתי בת 18, מה שהוביל אותי לעבור ללוס אנג'לס. קיבלתי עבודה במשרה מלאה ושני חתולים. הלכתי טִבעוֹנִי (לא מאוד ידידותי לפיצה). ובמשך זמן רב הכל פשוט נראה מסודר. נוקשה. לבטח. הגישה הקיפאונית ההיא גם נכנסה לכל פינה באורח חיי , משגרת האימונים שלי ( פילאטיס פעמיים-שלוש בשבוע) לתזונה שלי (על בסיס צמחי למהדרין) למצב הרגשי הכללי שלי (תוכן, אך סגור).

אבל אז, באוגוסט אשתקד, הכל התהפך. הכל התחיל כשניתנה לי הזדמנות לכל החיים להוריד שישה חודשים מהעבודה שלנו לכתוב ספר. ואז, כמה חודשים לאחר מכן, נפרדנו החבר שלי מזה למעלה משבע שנים. שני אירועי החיים הרצופים הללו עמדו בגובה גורדי שחקים עם שפל חסר תום, אבל היה להם משהו חשוב במשותף: פירוש הדבר היה שחיי היו עכשיו חסרי פשרות לחלוטין. בלי עבודה במשרד או מערכת יחסים שקושרה אותי ללוס אנג'לס, הייתי יכול ללכת לכל מקום בעולם שרציתי.והבן 15 בתוכי ידע בדיוק איפה: איטליה.



אז הזמנתי כרטיס למילאנו ו- Airbnb בסן מרינו (מיקרו-מדינה זעירה ומדהימה בצפון מרכז איטליה עם גבעות ירוקות מתגלגלות ומרכז עיירה מימי הביניים המקסים) שם אני אשאר כל חודש ינואר. ידעתי אז, ואני עדיין מאוד מעריך עכשיו, שכמעט אף אחד לא מקבל את ההזדמנות להפיל את חייהם הקבועים ולצאת למסע אפי כזה. אז החלטתי לנצל את המיטב - להשאיר את אורח חיי החוזר, השגרות המסודרות והנטייה הנוקשה מאחוריי ולפתוח את עצמי להרפתקאות.

ואתה יודע מה? באורח פלא, כן. וכשחזרתי מסן מרינו, זכיתי לשפע של נקודת מבט על האופן שבו אני מטפל בגופי ובנפש. ככל אוכל, כושר, ו בריאות נפשית מודאגים, איטליה התחככה בי בגדול. כאן אני חולק חמישה משיעורי הבריאות האיטלקיים היקרים מפז שהבאתי הביתה לארצות הברית.

אישה באיטליה

אמנדה מונטל

1. אין שירות טלפונים סלולריים בכל עת זה ממש טוב לנפש

אתה אף פעם לא מבין כמה אתה נשען על הטלפון שלך כקב חברתי עד שאתה הולך למקום ללא שירות סלולרי. (פעם היה לי מדעני מוח קוגניטיביים שאמרו לי ש 74% מהמבוגרים האמריקאים בגילאי 18 עד 24 מושיטים יד לטלפון שלהם בשנייה שהם פוקחים את העיניים בבוקר - איכס).

אבל שמרתי את הטלפון שלי במצב טיסה במשך כל החודש שלי באיטליה כדי להימנע מחיובים בינלאומיים, מה שאומר שבכל מקום שלא היה לי WiFi (במהלך הטיולים הארוכים שלי לעיר, נסיעות ברכבת מעיר לעיירה, בכמה מסעדות), הייתי צריך למצוא משהו אחר לעשות, כמו להאזין למוזיקה, לכתוב ביומן המסע שלי, לקרוא או סתם לחלום בהקיץ. הכנסת הטלפון שלי למצב טיסה לא רק שאפשרה לי להתחבר למחשבותיי (סידרתי הרבה סערת רגשות באותם הליכות ארוכות), אלא גם פתחה אותי בפני אנשים חדשים: מישהו שלא כורע בטלפון שלהם. כל כך הרבה יותר קל לדבר איתו ממישהו שכן.פגשתי עשרות איטלקים מקסימים באותו חודש, יצרתי חברות שאני מקווה שתימשך זמן רב מאוד, וזה משהו שלדעתי לא היה קורה אם הייתי משתמש בטלפון שלי בדרך הרגילה.

אישה בבית קפה

אמנדה מונטל

2. מעט קפאין בכל בוקר ומעט יין אדום בכל לילה יכולים להיות דבר טוב באמת

היחס האמריקני כלפי חומרים 'רעים' כמו קפה ו כּוֹהֶל הוא כל כך חרדה גבוהה, שלא פלא שקפאין הוא ההתמכרות מספר אחת במדינה שלנו ושכל אחד מכל 13 מבוגרים כאן סובל מאלכוהוליזם. לפני נסיעתי לאיטליה היו לי כל כך הרבה כללים שרירותיים ופרנואידיים לגבי קפאין ואלכוהול: רק קפה נטול קפאין, אף פעם לא ממתיק, רק שותה אלכוהול בימים עם 'ר' בתוכם, ללא משקאות קשים בימי חול וכו '.

באיטליה, לעומת זאת, 'קפה' הוא מה שאנחנו מכנים אספרסו - זריקה זעירה של החומר השחור, בניגוד ללטות המשולשות, הוונטי, הסויה, ללא הקצף שאפשר לקבל בסטארבקס אמריקאי, שמציע באמת מספיק קפאין כדי להאכיל משפחה בת שש נפשות. ויין הוא משהו שאתה בוחר בזהירות ושותה עם אוכל - זה חלק מהארוחה. חלק מהתרבות. שתיתי קפוצ'ינו אחד בכל בוקר ושתי כוסות יין אדום בכל לילה באיטליה, ואף פעם לא הרגשתי מעוות, שיכור מדי או הנגאובר.המתינות התרחשה באופן טבעי, והיא הרגישה כל כך בריאה ומשוחררת להרפות מאותם כללים עריצים.

פיצה

אמנדה מונטל

3. לקחת הפסקה מהתזונה הקשיחה שלך לא אומר שוויתרת לנצח

עשיתי שינוי בתזונה שלי באיטליה שמעולם לא חשבתי שאעשה: התחלתי לאכול חלב. אחרי שנתיים של טבעונות מיליטנטית, שהטיף את רעות תעשיית ייצור החלב האמריקני, איטליה נתנה לי הזדמנות להעריך מחדש מדוע אני אוכלת כמוני. במשך כל החודש, כניסוי, הרשיתי לעצמי את כל הגבינות, המאפים החמאתיים והקפוצ'ינו החלבי שלבי חפץ (כמעט בכל יום הייתי עוברת על פני פרות החלב של סן מרינו שסיפקו את המוצרים הללו ומצדיעה להם על שירותם). .

הניסיון שלי עם חלב הרגיש בערך כמו לצאת להפסקה ממערכת יחסים כדי לוודא שזה באמת נכון. כשחזרתי מאיטליה, היחסים הרומנטיים שלי אולי לא התחדשו, אבל שלי טבעונות עשה. ושנוי במחלוקת ככל שהניסוי שלי עשוי להישמע לקהילה הטבעונית, מה שלימד אותי הוא שאתה יכול לסטות משגרת הדיאטה והכושר שלך בלי 'ליפול מהעגלה' לנצח, כביכול. זה לא כל כך שחור או לבן. למעשה, לפעמים הפסקה קטנה יכולה לחזק את הרגלי הבריאות שלך עוד יותר ולהזכיר לך את הכוונה הבסיסית.

אישה באיטליה

אמנדה מונטל

4. תיעוד הכרת התודה שלך מדי יום בכתיבה רק יחזק את הכרת התודה

חלק מפתיחת עצמי לחוויות חדשות פירושו להקליט אותן בכתב בכל יום, אז הבאתי יומן מסע לסן מרינו. בסוף החודש מילאתי ​​75 עמודים של הערות, שרבוטים, רשימות, סיפורים וזכרונות מהחוויות שלי שם. בכל פעם שהתיישבתי עם העט והנייר, הקפדתי להביע במפורש בכתב כמה סוריאליסטי ויפה אפילו הפרטים הקטנים ביותר בימי (שקיעה מקסימה, קרואסון מושלם, אינטראקציה נעימה עם בעל חנות) ואיך מזל שהרגשתי שזכיתי לחוות אותם.כשסיימתי לכתוב הרגשתי עוד יותר מלא הכרת תודה, וזה אווירה ממש טובה לשאת איתך לאורך כל היום.

כוס יין עם דרכון

אמנדה מונטל

5. ברגע בו תפתחו את עצמכם לאושר, תוכלו למשוך אנשים מאושרים

גביני, כן, אבל היי, אחרי הכל אנחנו מדברים על איטליה. מה שאני אוהב וכל כך נמשך אליו אצל אנשים איטלקים זה שהם כל כך פתוחים - בגדול, האיטלקים לובשים את התשוקה, השמחה והצער על שרוולם. לעומת זאת, אני מוצא שהאמריקאים לעיתים קרובות קמצנים ברגשותיהם, במיוחד בשמחה, כאילו זה יותר מגניב להיראות מבולבל או מלוטש מאשר להיראות מאוהב מדי בחיים. אבל באיטליה, הקפדתי לגשת לכל סיטואציה ממקום של פתיחות ולאפשר לעצמי להרגיש ו להביע אושר בשנייה שהרגשתי את זה. פירוש הדבר כשישבתי בבית קפה לבד, שפת גופי הייתה גבוהה וערנית, במקום סגורה וכפופה על ספר או על הטלפון שלי.כשנכנסתי לחנות התחלתי שיחות עם הבעלים. וכשאנשים שאלו אותי על עצמי, לא האכלתי אותם בשיחות חולין: סיפרתי להם את הסיפור האמיתי שלי. השינויים הקטנים האלה אפשרו לי ליצור כל כך הרבה קשרים עמוקים עם אנשים שפגשתי בסן מרינו - כל כך עמוקים, למעשה, שיש לי תוכניות לחזור באביב. ובינתיים נותרה בי קצת איטליה. אני מקווה לכל החיים.

טיפים בפועל

מומלץ