אלו אפשרויות הגלידה הבריאותיות שאינן חלביות, מדורגות

גלידה לא חלבית

מניות



אם אתה מרגיש שאתה רואה גלידה לא חלבית בכל מקום לאחרונה, אתה לא טועה. פינוקים ללא חלב אלה צצו בחלקים המקפיאים של חנויות מכולת ובחנויות גלידה אופנתיות כאחד, והציעו אלטרנטיבה מבורכת לגלידות דלות קלוריות שמשאירות אותנו עם תחושה ריקה ולא מסופקת ולפעמים כאב בטן.

עם קוקוס, שקדים ו חלב שיבולת שועל בסיסים וסוכרים טבעיים (יש), אפשרויות גלידה טבעוניות מגיעות עם חותמת בריאות, המאפשרת לנו רישיון לאכול כמה קערות או קונוסים שרק נרצה. אך כמו רוב המזונות, כל אפשרויות הגלידה שאינן חלביות אינן נוצרות שוות - וחלקן טובות בהרבה מאחרות, הן מבחינה טעם והן מבחינה תזונתית. רוצה לעשות את הבחירות הטובות ביותר לטעימות הבריאות שלך? כך מדורגים חמישה מותגי גלידה טבעוניים פופולריים (מהפחות לבריאים ביותר), על פי תזונאים ומומחי בריאות.



01 של 05

גלידת בן אנד ג'ריס ללא חלב

צפה בפוסט זה באינסטגרם

בעוד שגרסה לא חלבית של מותג הגלידה החביב עליכם עשויה להיראות כחלום שהתגשם, המומחים ממליצים על כך. מאמן בריאות ו טיפול עצמי בעיר מְחַבֵּר מישל קיידי אומרת שבעוד שהיא אוהבת את הכוונה שמאחורי גלידה על בסיס חלב שקדים, היא לא יכולה לעלות על רשימת המרכיבים.

'סוכר נוזלי, מוצקי סירופ תירס, קמח חיטה ושמן חמניות הם כולם דלקתיים למערכת, בנוסף יש בו כמות מטורפת של סוכר ב 26 גרם למנה ו 78 גרם לכל ליטר. אל תלך לכאן! ”

תְזוּנַאִי תמר סמואלס מסכים. 'זה ממותק בכמה מרכיבים מפוקפקים כמו מוצקים של סירופ תירס וסירופ תירס, ויש בו גם סוכר ועורה. יש בו גם כמה תוספי מזון כמו מסטיק גואר ומסטיק שעועית ארבה - אף אחד מהם אינו אורגני כמו חלק מהגלידות הטבעוניות האחרות המיוצרות עם תוספי מזון. למוצר זה יש גם שמנים מוסיפים כמו שמן סויה . מי צריך שמן סויה בגלידה? '

02 של 05

גלידה טבעונית אולי

צפה בפוסט זה באינסטגרם

סביר להניח ששמעתם כבר על Oatly: מותג חלב השיבולת השוודי השמנתי עוזר ליצור את הסלטים הטובים ביותר לחלב שיבולת שועל. אבל איך שלהם גלידה טבעונית נערמת ? לא טוב מדי, כנראה.

'אני אוהב חלב שיבולת שועל של Oatly והתחלתי מאוד להתרגש לשמוע שהם מכינים גלידה', אומר סמואלס. 'המותג שלהם שקוף מאוד לגבי המרכיבים שלהם ובאמת עושה מאמץ להימנע מתוספים במוצרים שלהם. למרבה הצער, נראה שהגלידה שלהם אינה עומדת בתקני תרגול אלה. מוצר זה מכיל שלושה ממתיקים שונים: סוכר, דקסטרוז (סוכר פשוט עשוי תירס) וסירופ גלוקוזה. יש בו גם כמה מתחלבים כמו מונו-דיגליצרידים של חומצות שומן, ומעבים וקושרים כמו מסטיק שעועית ארבה ומסטיק גואר. יש בו גם שמן שמן לפתית של חומצה אירוקית נמוכה, שהוא שמן מעשה ידי אדם. '

03 של 05

גלידת גלידת חלב ללא חלב

צפה בפוסט זה באינסטגרם

Halo Top היא כנראה הגלידה הפופולרית ביותר שיש בה קלוריות, הן תזונתית והן מבחינת טעם. אז איך זה גרסה לא חלבית לַעֲשׂוֹת? לא מרופט מדי, על פי קרינה היינריך , תזונאית ומייסדת שיטת קרינה.

'בהיילו טופ יש כמויות מתונות של חלבון וסידן, אך הוא מכיל גם סוכר קנים, תחליפי סוכר וטעמים וצבעים טבעיים שלא נחשפו', היא אומרת. 'הפלוס הוא שב- Halo Top יש סוכרים מוסיפים נמוכים יותר שאולי אינם מעלים את רמת הסוכר בדם באותה מנה של גלידה.' היינריך מזהיר מפני אכילת כל החצי ליטר, וזה משהו שמציעה Halo Top בהתבסס על כמה קלוריות שיש לו בהשוואה לגלידה רגילה. 'יש בו מעט מאוד חומרים מזינים ויש עדיין להסתכל עליו כקינוח ולאכול אותו במידה', אומר היינריך.

04 של 05

גלידה טבעונית של Luna & Larry's Coconut Bliss

צפה בפוסט זה באינסטגרם

עַכשָׁיו אנחנו נכנסים לטריטוריה הבריאה: היינריך, סמואלס וקיידי מסכימים כולם כי לגלידת קוקוס בליס יש רשימה מוצקה של מרכיבים. 'אני אוהבת את רשימת המרכיבים הפשוטה והקצרה, והיא לא אמורה לגרום לקלקול קיבה מכיוון שאין אלכוהולי סוכר,' אומרת קיידי. 'אבל שמרו על הכפות הקטנות - במנה אחת יש 16 גרם סוכר מסוכר אגבה (שהוא עדיין סוכר) ובכל ליטר 800 קלוריות יש 48 גרם סוכר.'

היינריך מוסיף שטעם טעם, אתה חייב בֶּאֱמֶת כמו הטעם של הקוקוס, מכיוון שזה די ברור ממה מכינים את הגלידה הזו. 'אבל אם כן, זו הגלידה הטבעונית בשבילך!'

05 של 05

גלידת ואן ליוואן

צפה בפוסט זה באינסטגרם

כשמדובר בגלידה טבעונית, של ואן ליוואן הוא המנצח הברור. 'אני אוהב גלידה טבעונית של ואן ליוואן הן מבחינת הטעם והן מבחינת המרכיב', אומר סמואלס. “לדעתי, המוצר הזה הכי טעים כמו גלידה חלבית ללא תוספות מיותרות. הוא עשוי עם קרם קוקוס ואגוזי קשיו במקום חלב ומשתמש בסוכר קנים אורגני כממתיק. כבונוס נוסף, השוקולד המשמש בגלידת השוקולד הטבעונית שלהם (שוקולד מישל קלויזל) מגיע מחברה צרפתית קטנה המשפחתית המשתמשת בקקאו גולמי משמונה מטעים ביו-דינמיים ואורגניים יחידים - גם תוספת של לציטין סויה! '

כמובן שגם כאשר צורכים את מיטב הגלידה הטבעונית הטובה ביותר, אף תזונאי לא היה עושה את עבודתם אם לא היו מציינים שגלידה טבעונית, לא משנה עד כמה רשימת המרכיבים הנהדרת, היא עדיין תענוג שאפשר ליהנות ממנו. במתינות. 'לא משנה כמה אורגני, בר קיימא, אגוזי, שיבולת שועל, קוקוס הגרסה החדשה הזו של הגלידה היא, היא עדיין גלידה, ונועדה להתענג בכמויות זעירות', אומר היינריך. 'כמו שלא הייתי מעודד אותך לאכול חצי ליטר גלידה בישיבה אחת, אותם חוקים חלים על המגוון הטבעוני. אל תתעוור מהשיווק. '

הבא בתור: רוצים לחתוך חלב? כך .

טיפים בפועל

מומלץ