לנסות דיאטת מונו: סיפור אימה

צלחת של ביצי צד שטוף שמש על גבי מצע של ירקות

@amylawrenson





אין דיאטה מגוחכת יותר מאשר דיאטה מונו, ולכן ניסינו אותה כדי שלא תצטרכו. לא מושג חדש, זה מהלך גלים ברשתות החברתיות מזה זמן והיינו סקרנים, האם זה באמת יכול להיות בר קיימא, וחשוב מכך, דרך בריאה לרדת במשקל?

לאלו מכם שאינם בטוחים, דיאטת המונו היא המקום בו אתם אוכלים אוכל אחד כל הזמן. אבל אין כללים; חלקם מתמקדים באוכל אחד כמו חופשי ילדת הבננה , שמצליחה להוריד שייק של 15 בננות רק לארוחת הבוקר (אם כי היא כוללת גם פירות אחרים לאורך כל היום). היא אחת מני רבות העוקבות אחר דיאטה פירותית , שמספק ארוחות צבעוניות מקסימות באינסטגרם, ולכן הוא הפך כל כך פופולרי בפלטפורמה. חלקם פועלים לפי חוק 95: 5 לפיו הם יכולים להוסיף כמויות קטנות של סוגי מזון אחרים כדי למנוע הגדרת שעמום.הרוב טוענים שזו דרך חיים בריאה, אבל אנחנו לא משוכנעים ...

מהי דיאטת מונו?

דיאטת המונו מחייבת את הדיאטה להגביל את הצריכה לכל סוג מזון אחד עם ירידה במשקל. התזונה בדרך כלל באה לידי ביטוי כתזונה פירותית, בה הצרכן צורך פירות רק לפרק זמן מסוים.

אין כללים קשים ומהירים לדיאטת המונו משום שאף תזונאי בשכלם הנכון לא יתמוך באופנה כזו. קראנו למומחה אחד (שלא רצה שייקרא שם) לפני הניסוי שלנו שהזהיר אותנו מפירות. ״הוא מלא סוכר ויגרום להרס את רמות האינסולין שלך אֵנֶרְגִיָה , 'הם אמרו, אבל כשדחפו לנו איזה אוכל אנחנו צריך בחרו לניסוי זה, הם ענו, 'אני אישית הייתי מקפיד על חלבון קבוצת המזון אם אצטרך לבחור כזה. עבור מזון אחד, אולי ביצה, אך ורק מכיוון שמדובר במזון חלבון התייחסות מספר אחד, המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות שלך.אחרת הודו, עוף או סלמון יהיו בחירה בסדר. '

זיווגתי לביצים ואילו לאלינור היה עוף; זה פחות היה מה שהגיע קודם אלא מי יישבר ראשון. אתגרנו את עצמנו לשלושה ימים.

דיאטת הביצים

ברור שהחשיבה מאחורי מונו-דיאטה (עד כמה שפרחים יכולים למחות) נועדה ירידה במשקל . למה אחרת תגביל אוכל בצורה כל כך מטורפת? כמוסמך מאמן אישי ומישהו שעבר קורס תזונה, יצאתי נגד כל מה שאני מאמין בו על ידי הגבלת מזון למקור אחד. אני סופר את המאקרו שלי (כשאני טוב), מה שאומר שאני מבטיח שאני מקבל את האיזון הבריא של חלבון, שומן ופחמימות כל יום. אבל בכל מקרה בחזרה לביצים האלה ...

יום אחד

ביום הראשון התחלתי עם חביתה לבנה, שהגיעה עם מעט בצל והיא הייתה טעימה מספיק. חשבתי שאם אני אוכל הרבה ביצים כדאי להגביל את החלמונים היכן שאני יכול - הם מכילים שומנים טובים כן, אבל עם כל חלמון שמכיל 4.5 גרם שומן בממוצע, הוא יתגבר עד מהרה (האישה הממוצעת צריכה להיות בסביבות 50 גרם שומן ליום). לארוחת הצהריים יצאתי וביקשתי ביצים עלומות על טוסטים - המטבח הסכים למרות שהפסיקו להגיש ארוחת בוקר. אני אוהב ביצים, אז לאכול אותן פעמיים ביום אחד זה לא קשה, אבל בוא ארוחת הערב, אם היה לך ביצה פרטית וסיר תרד היה עגום למדי.לאורך כל היום לא הייתי רעב - ביצים עשירות בחלבונים ולחלבון יש השפעה על המוח שמפעילה אותך להרגיש שובע, אבל אז שוב לא ממש אהבתי את החיים.

יום שני

התגעגעתי לארוחת הבוקר, אז פשוט אכלתי קפוצ'ינו גדול ואז הזעיקתי שתי ביצים עלומות על טוסט בסביבות השעה 11:30 בבוקר. שוב שמרו עליי עד לארוחת הערב, ושם נפלתי מהעגלה. הלכתי לארוחת ערב מאולתרת למקום שנקרא לה באב (קבבים יוקרתיים), כך שבתפריט לא היה שום דבר שדומה לביצה. היה לי את קבב העוף ונהניתי ממנו מאוד, תודה.

היום האחרון

יום אחרון! הזגגתי את החביתה הלבנה בתפריט ובמקום זאת בחרתי באבוי על טוסט עם שתי ביצים עלומות. ואז עקב אחר הצהריים עם עוף וקישואים. האם הרגשתי רע רק להימשך כמעט יומיים? אפילו לא קצת. כן, הביצים התמלאו, וכן, הרגשתי שאני מעט רזה יותר, אבל גם לא הרגשתי בריאה במיוחד באכילת אוכל אחד, לא משנה אם זה טוב בשבילך או לא. אם אתה רוצה לרדת במשקל, תהיה חכם לגבי זה. המפתח הוא שליטה במנות, ולא הגבלת הדיאטה שלך לסוג מזון.תיהנו מביצים, בוודאי, אך הגדילו את החלבון הרזה שלכם בכדי לעזור לכם להיות מלאים יותר זמן, מלאו את הצלחות בפירות עשירים בוויטמינים ומינרלים, וכן, אפילו בפחמימות (אתם זקוקים להם לאנרגיה, במיוחד אם אתם מתאמנים או אתם אתה עומד על הרגליים כל היום. אנשים הקשורים לשולחן צריכים פחות פחמימות, לידיעתך). אז פשוט הגבילו את המזונות המעובדים שאתם אוכלים (ממתקים ופריכיות, אנחנו מסתכלים עליכם). הדבר המרכזי היחיד שלמדתי בזמן שעשיתי דיאטה מונו? אני לא אעשה את זה שוב.

- איימי לורנסון, מנהלת מערכת

דיאטת העוף

אם אני כנה, הרגשתי שקיבלתי את הסוף הטוב של העסקה עם עוף כאופציה שלי לדיאטת מונו. אבל בסוף השבוע, זליחותי בהחלט דעכה. תצטרך להחליט בעצמך לגבי בחירות החלבון של מי היו טובות יותר.

יום אחד

ארוחת הבוקר קשוחה כשרק קיבלתם עוף לאכול, אבל ביום הראשון, זה לא היה קשה מדי לקיבה. בחרתי בחצי חבילת עוף מוכן (ממרקס וספנסר כך שזה היה טעים למדי), שהיה לי עם כמה עגבניות. תוספות של מלח וזילוף של שמן זית דקה הפכו את הכל להרבה יותר טעים. בארוחת הצהריים היה לי פילה עוף עם שום וצד כרוב, כשאכלתי בחוץ. זה היה די טעים, אז שוב, הרגשתי שהכל הולך די טוב. בארוחת הערב סיימתי את העוף המוכן עם עוד כמה עגבניות והפעם מעט ביצה.בהחלט לא הייתי רעב לאורך כל היום, אז זה לא היה כל כך רע. בינתיים הכל טוב.

יום שני

אוי לא. היום השני לא התחיל טוב. אני בֶּאֱמֶת צריך משהו אחר, ושאותו דבר אחר צריך להיות טוסט. התעוררתי עם א השתוקקות לפחמימות , אז היה צריך לעשות פרוסה מקמח מלא (רק אחת בלבד!) עם חמאה לארוחת הבוקר שלי. אחרי התחלה מבטיחה כל כך, נפלתי בהתחלה פחמימות מורכבות מְשׂוֹכָה. בארוחת הצהריים, לעומת זאת, הייתי טוב יותר. בחרתי בסלט עוף מבית פרט. תוספת של חתיכות וחתיכות נוספות - מעט גבינה, כמה עלים ועגבניות - עשתה הבדל עצום, והרגשתי קצת יותר שאני יכולה לעשות את זה.עם זאת, כשארוחת הערב התגלגלה, איבדתי את התיאבון מהמחשבה לאכול עוף שוב, אז בקושי אכלתי כלום. אולי זה המפתח להרזיה בדיאטה זו - למצוא את זה כל כך משעמם שאתה לא יכול לשאת לאכול שום דבר ממנו כדי לרדת במשקל כברירת מחדל. בריא זה לא.

היום האחרון

הרגשתי שאאכזב את עצמי אתמול, אז הייתי מוכן להתמודד עם זה ולבצע את היום האחרון בלי שום פיתויים. ארוחת הבוקר הייתה שוב העוף המוכן מראש - אם למישהו יש מחשבות מה עוד לאכול כשאתה צריך משהו מהיר בבקרים, אני פתוח להצעות - והתחלתי להרגיש קצת גס. לא לאכול הרבה בלילה הקודם, בנוסף לאכול שוב עוף, לא הסכים איתי לחלוטין, מה שמוכיח בבירור שהתזונה הזו היא לא בדיוק הבריאה ביותר. ארוחת הצהריים הייתה חתיכה נוספת של פילה עוף אבל עם תרד הפעם, אבל לארוחת הערב, ויתרתי והחלטתי שכריך ביצה מטוגנת עם רולדה לבנה וקטשופ עגבניות זה מה שגופי השתוקק לו.ובכן, אם אני הולך ליפול מהעגלה, אני יכול לעשות זאת בסגנון מרהיב. בהחלט הורדתי קילו או שניים, אבל זה כנראה בגלל שהתיאבון שלי התאדה בזכות אפשרויות האוכל המוגבלות שלי. למותר לציין שלא אשוב לבקר בחוויה זו בקרוב.

- אלינור בלוק, עוזרת עורכת

קנה את המראה

טיפים בפועל

מומלץ